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材料：
: O G; F1 {! w4 I; p2 U! S+ h美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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9 z% i) i* g ~8 I/ J+ D& c1 C; R蒜肉 75克
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洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& A% b9 u2 J$ A; p% x
公仔箱論壇3 @9 e i$ d! }! p: n" w
薑米 少許
$ [/ T% [8 _0 d! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Z: } Z: m+ {2 e! @( F
蒜茸 少許www3.tvboxnow.com+ a# R4 P' W! x6 y' k% U" m4 F5 N: P
4 Y. W( f8 q: h牛油 少許
8 b- n, i, S, W3 E8 {0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `( o" d! w J+ L. f% X/ z& mwww3.tvboxnow.com製法：公仔箱論壇2 [! f) n1 ?1 Z3 c4 V
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 l K. d6 B
8 n3 O2 b" {0 c6 Uwww3.tvboxnow.com2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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. T( c1 t2 j; `1 T' [% M$ d$ Ywww3.tvboxnow.com3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
s% g" n* a5 P公仔箱論壇. H7 l7 s3 e! @& x) V1 k; A
調味：) L% }" b, r# r; c9 z7 y* W
調味一
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇& A2 X( z4 D% W+ ]/ b) Z) m- y$ Z
$ i6 i/ z9 {! E胡椒粉 少許6 ^3 P8 I' T+ T3 B, _" T% `
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( m3 h' L0 U+ W% I' G* i" R調味二% Y7 a n$ S( m* |! J0 ]! T n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: [8 d3 j7 a7 Y1 f! D' ?+ O6 G
日本燒肉汁 1湯匙
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$ V4 v* _0 |- G/ ]0 e$ [9 v味醂 1/2茶匙
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3 ]9 g; ]5 I: ]9 h- g* ^3 O* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com- Z) j9 X0 x( l+ G
" { O# x' W2 Vtvb now,tvbnow,bttvb清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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