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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# n, o5 m; a( W) Z; b+ u% D7 z0 Z
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克$ f) O! Z- F" y6 G8 i
0 R' s/ c% |/ x公仔箱論壇蒜肉 75克& U) ]& l) G* t9 G/ Z% L* C
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洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ _$ [- q; `* Q% ?% ]7 i2 h
# n+ l& n: o& K& Q9 [ X9 c: `www3.tvboxnow.com薑米 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 w) W" h3 F1 Y6 ~, f! a+ O6 n
4 |/ C4 h1 ]% |/ M9 G& e公仔箱論壇蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb; O# V& Q9 A0 m$ c
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牛油 少許1 C9 H. c" q! U4 O
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製法：9 @& g. e5 h$ }+ B5 }& x9 o
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" v! @. S0 s5 P, A0 w7 K' Q6 c
2 @* L/ Z8 J4 G% A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. ^ `9 ? H( b$ D6 p, s
調味一
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8 o& @5 u# S$ u; \* K鹽 1/2茶匙
6 j+ I4 r7 @; l& S qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! J `4 r* \# C# e
胡椒粉 少許公仔箱論壇5 L; J5 A# b: ^
1 V9 L# G- |+ h# Vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 n) q8 I$ f1 b0 |8 n. w# T
調味二5 O7 }0 Z' N) T: q- ^$ a g
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日本燒肉汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 x. A6 ?, Z" U0 W' Z
www3.tvboxnow.com2 c9 U# K* g+ p* J4 e3 N& V
味醂 1/2茶匙 q) v8 i+ s. {# k1 k7 }
+ b+ U; U8 Z3 o" F5 e糖 1/2茶匙
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: d+ O3 k* _8 E% l& Swww3.tvboxnow.com清酒 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 G3 @6 Q$ C" w+ B7 V
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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