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材料：
( V5 ` z' S- |2 w$ g; T! b. ?! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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! a5 T& h% b6 k- f蒜肉 75克
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洋蔥 38克tvb now,tvbnow,bttvb# J& [2 G+ D& p0 }
9 C' ~- F, ?+ c, F, y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( ]8 W9 e }7 O* [; X: k y
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蒜茸 少許
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# r% ]; k. @2 S/ ]1 m/ S4 o; Y牛油 少許
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* H: Q0 V5 c+ K+ A! R1 u公仔箱論壇製法：公仔箱論壇* V x7 a0 p) m- V! b0 n
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
0 E2 b+ N. q! o7 _' h+ U. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 u( R' U% R, S( }5 g c
3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。 j. b' ^& t5 a. V5 g, n- v$ s
9 ?, o9 t7 f7 h4 U8 ^6 m1 K' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：/ q: s" x# P" ?" u1 K2 `* {
調味一tvb now,tvbnow,bttvb- \* x1 u$ ?( g( G7 P
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鹽 1/2茶匙 ?: W0 j* d+ ?2 f; a1 [! C' @
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胡椒粉 少許
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調味二
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* B$ d0 W, Q. T, c8 D日本燒肉汁 1湯匙7 W2 E( c( B) x7 X' ^
& S+ Z% e' z- Ntvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: Y6 w! g) e4 q- B
# B9 d/ f% o: ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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