材料:3 ?) g2 V' a: p) z( A9 ?
牛肉300克,生菜絲
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製法:
' p9 d& T( q; T( C1 O8 A: E. P(1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。公仔箱論壇3 U1 W* U0 d! N2 _1 X
(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。tvb now,tvbnow,bttvb3 f) y+ F7 f! D, l7 E$ ~ S% \7 h
(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb; d4 Z, Y- h, \$ _7 g3 z
(4)將汁淋在牛肉片上即可。
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb# t7 N5 t) ]4 ~% r4 h) V5 F& S
蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。
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