材料：: z0 z: h" x t
牛柳 160克（切片）4 ~$ V9 n6 m, C! Y7 V3 @
芒果肉 80克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb! y+ B; B$ Q' f5 F6 K. r& g; l2 w
西蘭花 1個
" x: ]- F4 `2 {/ k# u9 e! E薑 數片（切絲）
8 j- c/ q4 q) L3 ?公仔箱論壇蔥 1條（切短度）
4 _. E- B7 B1 \1 o' P粟米油 1湯匙
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& ] o/ r! J# [9 e9 P) Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇$ T" W' ^2 t: } W
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
. F+ C6 U2 U5 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇2 m1 h: q4 S* u/ y$ Y8 M8 ^7 G7 H
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: f. i6 h6 f$ H0 [/ \9 m1 [! Y& M4 y
: J7 v% ~: T6 ~5 Z/ Y; J4 Itvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 S: ]% a$ r5 `3 @ [
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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