材料( {# V% D- r2 y4 y0 ]1 v# M
粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
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' I* H4 {* |) D, D/ ~. N; k" {! r* h2 u1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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0 d/ Q( Q8 L! F) n公仔箱論壇2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。www3.tvboxnow.com, Z' b9 L- z1 G5 a/ ^
3 X* c2 h6 B/ f- E6 d4 U' Uwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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