[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
, s  f9 h* O  J* P5 ?9 K9 K+ l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮 10片
! X, h' d9 W5 h" M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 200公克
3 ~, s( I* |6 ywww3.tvboxnow.com奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 O! Q) w8 Q7 h* K
細砂糖 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 F6 G4 g' x1 D% ]. r
蛋黃 1顆
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2 ?# N4 h- C8 O$ i) k( c3 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% ^+ R) }8 B$ N' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 B7 P' \* ^( U: b
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。www3.tvboxnow.com7 e& N3 O2 d/ D5 f9 w9 c
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
0 T7 _4 I, h6 B$ l: Z# M; k/ a$ Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
- ~0 F: Z4 M1 X. p4 F, b2 J5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
' e2 e. v0 O3 m: [! ]% O: W公仔箱論壇6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。