【材 料】www3.tvboxnow.com4 b5 Q5 Y U( P0 O
基礎麵糰 1份2 K9 C( R3 [0 l: x2 i2 ~
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! y% n" ]* [" Y9 h
高麗菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( U% X7 B0 M' z
胡蘿蔔 50公克! O! v8 L, J5 k- \
泡發香菇 30公克/ s: _0 F& t) @8 `- ^
【調 味 料】0 u6 h5 e7 r0 c8 \$ u
鹽 3公克
' l5 l2 U4 Y1 g0 x6 vwww3.tvboxnow.com雞精粉 4公克
* U; }1 B& q/ _/ n' D細砂糖 5公克/ E9 m7 B% k! j8 q! S
白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇8 j' R& z6 D+ t) U1 \1 N
香油 3大匙
) ?: j4 w8 ^' H4 atvb now,tvbnow,bttvb+ W2 J5 d8 y) |6 d3 \
【做 法】
# w- I6 G/ R3 H9 R& B6 y% W公仔箱論壇1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。tvb now,tvbnow,bttvb. d8 |0 X7 [: B! ?8 c
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。公仔箱論壇' R+ f5 y2 }/ A# f6 `4 l2 R
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ P9 R( M& Q- |
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
0 l2 E5 g* H! d, o0 m8 n公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
| 