[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】www3.tvboxnow.com5 i( D+ M' P/ ^$ n2 I  K
基礎麵糰 1份
" k5 s% T7 j0 |公仔箱論壇內餡：
% p& y; ]0 D! X6 w. Pwww3.tvboxnow.com高麗菜 300公克
1 i" i) ]1 _! N胡蘿蔔 50公克
) K( w3 g0 e; x0 v( U# r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇 30公克, \( Q' @2 [. n$ s
【調 味 料】
& O0 c) w, T4 U, f/ N. z; E0 q& G( S鹽 3公克公仔箱論壇1 s1 M' ^3 }4 u6 W& Z+ v! Y
雞精粉 4公克
) C* x' A; y' s; `2 Z5 M5 V4 X公仔箱論壇細砂糖 5公克
8 G/ ]0 q! p8 Y! Lwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 1茶匙
( Z' x0 G- P% G  T8 D香油 3大匙' h" o) U: M9 O2 k( _
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【做　 法】
8 S& y" N; U4 R) l0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
0 w( R* k8 {$ o; h# c) s5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
2 |/ [* p- a3 t* i& K$ M" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。公仔箱論壇5 ]9 @! S( N" I3 f
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇/ _3 J. j; ]5 U/ q. ^8 i
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。