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雞胸肉 1片
! u& _' N9 B" [6 s! U公仔箱論壇香茅 1支. O. w" S5 w2 a! w0 b& H
馬鈴薯 1顆! N* S+ Z+ c1 W. G2 C
洋蔥 1/2顆: c; N r, F* X
【調 味 料】# \6 i0 y/ Q+ `; a5 Y
甜雞醬 50公克; u& l( M5 f- n2 t2 j
雞粉 1小匙8 ~0 a: `5 D0 X2 S. p3 ~. b
鹽 少許
' | J+ [" U0 P! v' |3 twww3.tvboxnow.com白胡椒粉 少許+ j! U. k, H2 [- U
椰奶 350㏄! g" {# D1 t) I/ v4 i( c
細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 p v" m, Q: i* F- F
/ l1 \. l0 i. ^0 ^& ?, `8 x4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Z. k y# y; |5 W) }
1.雞胸肉洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
. c' @, K- B. N' G' ^2.洋蔥切成絲狀；馬鈴薯去皮切成滾刀狀；香茅切段備用。1 i" U4 l+ k& o4 X6 d) B
3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆炒均勻備用。. J6 R* g2 ~- O- y
4.續加入作法1汆燙好的雞肉塊和所有的調味料，續煮約10分鐘至略收汁即可。 |
發表於 2012-1-26 09:53 AM
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