[中式食譜] 豆漿蒸蛋

vshippos

【材　 料】" Y4 [) j5 H+ ~8 _/ H
海帶芽 2公克
6 z- p, U( O' P  Y蝦仁 30公克www3.tvboxnow.com3 b" L& Q' `  W
雞蛋 3顆
- t6 C0 b6 H, A8 B1 j, |5 F, q豆漿 350㏄
. l" y- ?3 o# x8 F( s2 Q6 G7 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克9 [4 t8 s* k, V0 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 i7 C: a1 C& N0 D1 U8 F) z  {
鹽 1/6茶匙
6 r0 z6 |' N, twww3.tvboxnow.com白胡椒粉 1/6茶匙' J( B& x0 u1 e
公仔箱論壇6 i% X% [* v+ G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |( C( G3 }/ k4 q% o
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
/ y  D2 H4 M* Z9 `8 S' |2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 i4 Q8 s9 _, _, u
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: p/ o- y) D8 {( U
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。