[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】公仔箱論壇# `+ n: H9 b  ]; V) A! n
海帶芽 2公克
1 @) b, V4 l% {% g, g7 f5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克公仔箱論壇+ T" l7 r5 \0 B
雞蛋 3顆- I7 {+ L: @% [2 {! U% X1 t
豆漿 350㏄公仔箱論壇/ X: E1 P- k2 }! j$ i3 X# ^
蔥花 20公克
8 y9 T% \, {5 Y9 p; `www3.tvboxnow.com【調 味 料】
% w% R' n; a4 q6 C8 ^www3.tvboxnow.com鹽 1/6茶匙
1 _* N, o) K# `# p4 W1 n& L白胡椒粉 1/6茶匙
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7 x! U: ?  d# U) P, K公仔箱論壇【做　 法】1 f5 Q: N( u3 r3 |7 @
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
/ s8 `, c) D& \* D1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇# L  h3 |4 Y0 e  `5 P5 R5 T
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 n. F* H, H, w6 B7 Z$ G
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。