[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】www3.tvboxnow.com/ @* G+ m, n4 b1 t  G0 z  t
海帶芽 2公克
/ Y4 O" W8 r9 G( U1 f. W: }蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [; z' X) B3 P0 E0 l. O  M
雞蛋 3顆
( m' P/ G+ w: I1 C6 L) Wtvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄www3.tvboxnow.com4 W$ I+ r/ q1 {6 F* i9 A  p  q
蔥花 20公克
! j* J" m, \% Z3 O, \1 G! t9 U公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j3 B; x. B$ ]6 {, D, y
鹽 1/6茶匙
' _4 y, W! {  \: @6 k# o: n2 j白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇1 l; z: A& l( g% F5 H
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【做　 法】
+ I6 c* K4 C" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
5 H, i3 e3 t) E9 G% o2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  d4 B1 S+ K& f) ]
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: U& A. U8 R
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。