[中式食譜] 宮保蝦仁

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& ?4 V5 M$ l( ~& V$ T9 bwww3.tvboxnow.com【材　 料】
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4 Q7 o$ q% `7 N. S2 P( M* Q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 13尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% N1 H. k/ f2 W
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 l' e2 Q8 R: F, r  w' l
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蒜頭 2粒, S5 x! b% _7 I0 }

/ r7 k# B1 B  d3 P5 x, c青蔥 1支3 E* }) y4 U, B3 s
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 o6 ?( |% `6 L- L: _- @& I! A1 ]
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ I+ l# F* _* M% t8 q- f( y
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醬油 1大匙
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花生粒 20g/ y5 [6 X+ a, k- R
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黑醋 1大匙
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。! m* @& |9 Q+ P! c

  N8 i5 @8 d$ }: }' c+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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