[中式食譜] 宮保蝦仁

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+ h& J  Q3 U3 u【材　 料】
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蝦仁 13尾tvb now,tvbnow,bttvb$ {( F: V; }7 @1 n8 ~4 {, l

0 ^8 q4 J2 m/ T5 x8 ~7 Y. H辣椒 1/2條
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1 X; \+ [6 M. S) z' Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒# X0 |. {8 O$ z3 r

* d: w0 ?  E9 z8 R' i) t- d青蔥 1支
( b9 Y6 [5 W4 X$ a9 K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B5 M# {* _" u- G/ M【調 味 料】3 R4 f' k* c( F' A; \7 v: \$ p
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K' M  B. f" d+ a

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2 s9 B8 n: W' cwww3.tvboxnow.com乾辣椒 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. M7 M' P1 V. r2 C% O( s
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花生粒 20g0 a0 P' {( R  r/ k9 S5 B

: R  T; ~6 Q+ \+ [" d/ Ytvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1大匙公仔箱論壇9 @0 B  A3 s7 J% H# \" P/ r2 e
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 [# g. p4 p* E1 d$ ?) N
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G. J" I) j) I0 H0 M0 t* J7 Q  N

3 Y0 p/ L1 ~1 G, F公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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