[中式食譜] 宮保蝦仁

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5 Q3 u" V9 U& P  c; g- t) ?www3.tvboxnow.com【材　 料】
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蝦仁 13尾tvb now,tvbnow,bttvb3 P) ~( p) Z- M2 `+ i

: m, Z% {0 T& N: Z" Q辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 p) E$ ]0 S
公仔箱論壇5 E9 T4 P) T- G1 C
蒜頭 2粒
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0 z, W  s8 V6 W( twww3.tvboxnow.com青蔥 1支
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" d- w9 Q5 [! W( c% R公仔箱論壇【調 味 料】
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9 D% q( d4 v8 |6 `. _  j1 c% R1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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& T5 {# y) P) u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙7 {4 Q1 J  Q$ E3 ^7 m
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乾辣椒 3條
" r& y: N$ I% A4 _公仔箱論壇公仔箱論壇; d4 a" _; C% ~; ]' D  p0 b0 o
花生粒 20g" c: U$ V( N8 e& C8 h
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黑醋 1大匙www3.tvboxnow.com2 T, |$ R, A8 c- P

7 i1 s& j# b( _4 R+ \( E5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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7 K) X9 }0 a0 C/ `www3.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。, f! F. I  o" V! q6 l& ~% `

) D5 B" L' r3 U( j1 h0 k% uwww3.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。公仔箱論壇' N' P  k3 J% e( ^, \4 B3 W* }