[中式食譜] 宮保蝦仁

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3 Z6 n  z% h5 }- {% b% ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒
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青蔥 1支! H; }' H' Q: Z# Q

! \$ x* ~1 y! X1 v. G. I公仔箱論壇【調 味 料】
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# r) |, p- o8 l" Z$ \! P# w0 cwww3.tvboxnow.com香油 1大匙2 \" S7 A' T; B7 m, ]# j
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醬油 1大匙
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5 V# L6 T( H  |1 c  I3 h# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 3條公仔箱論壇, ?6 P3 k% f3 q' |
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花生粒 20gwww3.tvboxnow.com( m$ ~( m. s4 b3 I8 i
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黑醋 1大匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com) L) v) Y, M+ I
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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: J4 H/ Y3 r. `8 K2 M3 J3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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