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【材 料】
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( g' j- x. ~5 X公仔箱論壇鴨掌 350公克
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* \! J/ L2 H: m8 P! p7 }/ u7 B小黃瓜 1條
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青蔥 2支
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辣椒 1條
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com# M5 T+ e1 t% q% _, {# A- D+ X
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0 j% L9 L. j9 @2 d! j6 f公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ t& T. k0 W0 U3 a
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糖 1小匙9 X* `% l: o) g# L. H
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香油 1小匙
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【做 法】1 |" M# \8 A: x1 T7 f% o
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
1 s. N' L `* L8 v; Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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