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[中式食譜] 豆酥炒魚片


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鯛魚片 1片公仔箱論壇9 Q' X0 P1 d6 q

" s# {( o& q1 ]- u芹菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb# E4 z; r# |# c2 A% R" K8 k
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒  A7 u0 }0 P3 T; S
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沾料:
9 Q. W' H$ ^: H7 S9 {麵粉 3大匙www3.tvboxnow.com7 A- k7 ]: s+ J: P' T3 Z

& x9 }( G4 I. W1 O9 Uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L; j$ g+ V0 m

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6 R$ J1 I9 l$ d$ x3 _公仔箱論壇1.將鯛魚切大片狀,再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。公仔箱論壇+ d( l6 ~+ U4 m. x8 p
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨,都切成碎末狀備用。+ o7 Q0 q; N% h; p, g7 N
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3.起一個平底鍋,將作法1的鯛魚片放入,煎上色至熟盛盤備用。
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) T' A* j& h% u( \1 B) u0 stvb now,tvbnow,bttvb4.再將豆酥以小火先炒過,再加入作法2的所有材料與調味料爆香後,淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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