[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙
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- m/ v% ~$ K$ H) A6 n9 f鯛魚片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) i$ |$ p2 D2 q* l1 c0 j! N

) |- W! D+ i* {tvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2支公仔箱論壇+ \0 V2 Q) {7 ]* F* y2 b. C
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青蔥 1支www3.tvboxnow.com- [& O3 m' i. W
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( k4 F; ~% p( c, J" N: T3 N
公仔箱論壇; P" H8 N& b7 u  T7 Y) B) n: Y8 m
沾料：公仔箱論壇1 V' |8 f0 B, V" M% ]) Q
麵粉 3大匙公仔箱論壇8 g; a6 J/ d1 ~# F
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【調 味 料】
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0 D$ r; ]0 H0 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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9 d* [2 ]  O& P" D* r公仔箱論壇2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。1 `, R# r2 d* p, R! j" V
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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