[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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1 {8 t6 Y$ A8 e2 Z- S9 C# n【材料】
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$ W* v0 d+ T) U- W3 g3 ?$ iwww3.tvboxnow.com雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# Q1 ^+ G$ i4 \7 x
蕃茄1個
  O  X5 F0 W- j2 Btvb now,tvbnow,bttvb芫茜2棵
# J+ m( d' Q# c3 s2 }0 y/ D% H* Xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙
# p  L7 F. D6 t' y3 ?- X/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 U& I" N: s) ~% U  B5 P
【調味料】公仔箱論壇7 c1 ?% x1 E2 I8 W& b7 o8 A
蒜蓉1 茶匙
- A/ r" [& r& I( l( H# Ewww3.tvboxnow.com乾蔥蓉1茶匙
: M0 J+ K) }# q, J# A生抽1 茶匙www3.tvboxnow.com- S( E6 Q  s3 d( ^" w' H6 V
胡椒粉1/4茶匙
/ i: e* D; t6 M- J  c9 p. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c" e+ Q/ k7 u0 _% t
【粉料】公仔箱論壇: k5 l: o9 k/ \* n. P! ~
花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' N% X1 @  x/ V6 Q6 V1 c
幼鹽1茶匙公仔箱論壇: F: U* b( s9 M* m! w7 h
麵粉半杯www3.tvboxnow.com3 A8 ]) U' `0 D1 d5 S
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【做法】
; [5 h) X% Q: ^& g1 H' R1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
2 U% |& }  T4 ~4 d7 Q公仔箱論壇2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
- \  P1 k" x& k3 c& ]' x: Q; V3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。
* ^- |$ |8 K) G! D& m" Z公仔箱論壇4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。