[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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" a- q4 p" O; xwww3.tvboxnow.com【材料】" Z: n1 j  [& Z0 U
己浸發魷魚鬚8www3.tvboxnow.com4 M; s# ]/ w+ s; _
雞蛋1隻
  o, J# L9 Z% y1 G6 W* }8 ^蕃茄1個公仔箱論壇5 C4 [6 F! K2 I- w( U
芫茜2棵. U& A8 g( W; u  E
薑汁1湯匙
' b! d- W# Z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  `  Y% J- r- O
【調味料】1 I5 c# r3 _9 I
蒜蓉1 茶匙
7 _- ^" {/ t6 _www3.tvboxnow.com乾蔥蓉1茶匙公仔箱論壇+ ~% Y: ]! a( p
生抽1 茶匙  E3 b; }$ N5 u; J' @
胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇/ K3 B  }9 o! h9 Y% R1 |3 R0 C! q

6 i  l: w8 @4 N' d& Wtvb now,tvbnow,bttvb【粉料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ], o9 x- f5 v) R7 T9 {
花椒粉1茶匙www3.tvboxnow.com# H$ ^* [3 A7 Z
幼鹽1茶匙; T- [/ ^  e$ r) S8 |+ T3 ?- s" L
麵粉半杯" q% x, S" }' `

7 A, Q' V3 d/ z9 V+ [. U【做法】tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 B% |! d) S9 z4 r( D0 `# p+ |# o) Y
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
1 x! G: i% D& x: ?www3.tvboxnow.com2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
5 C5 J1 _* P7 f- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 / L: F" s  I: i: A% x
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。