【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M3 d) n7 l9 h7 a: n: k$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 g7 `; Z" E K a, k1 i8 J1 t
筍絲
: D5 U$ P/ R3 Ttvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 w7 g: \+ Y' f) Jwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔絲
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. d% L3 j. ]; h q8 G肉絲tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 i$ B7 v7 R! k8 v# a& f$ P- R8 f& W
50公克公仔箱論壇* n$ u- s3 g& I6 |, ^# o2 K
豆漿
5 Q' A; Y+ F& awww3.tvboxnow.com700㏄
/ k9 ^5 _7 G8 A+ l. g1 A! A3 w3 ~公仔箱論壇【調 味 料】5 t; m; Q: z8 D" Z7 y8 b( g
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 e. M$ ^! k+ N4 i, O) ?* z
鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 q% l) ?) q7 @" ^. a# p, Z- B2 P
1茶匙公仔箱論壇# Q2 E) T$ }5 g9 D9 E) c( y
雞精粉9 }, i2 O" k' J( I5 ?
1/2匙
& V2 P! B5 x6 k* p+ Hwww3.tvboxnow.com白胡椒粉
* ]* m8 t. w/ L5 f5 H5 M! Ytvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙# ~% g$ l1 I: F; L0 K
太白粉水, O5 Q/ h& D" j& C( V
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ T1 D# H* t6 m; U
香油
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. r4 k5 [) m P1 J {' W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 {, S$ T5 [1 F+ J
【做 法】6 L+ ~+ g: \+ ]. O# X
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇7 z" T3 e: F0 w. W3 f) N
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb# j4 ~) ^! Z2 I' ]2 b6 Y* g
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。, y( A' A3 `( c) b. J/ V
零失敗撇步大公開" s2 q( C7 j9 R0 W
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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