【材 料】
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1 J' |4 S) Q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲
( `1 ^$ o% T# T1 t+ y; g7 s l80公克, j% B2 {% M8 y4 p9 }
胡蘿蔔絲www3.tvboxnow.com9 s4 `5 F. [6 v8 _2 V
20公克
+ Y0 ^; V$ Q6 v3 h7 vtvb now,tvbnow,bttvb肉絲
% G. e; ?, T% c Jwww3.tvboxnow.com50公克
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700㏄
5 }% c$ |! [: m9 S公仔箱論壇【調 味 料】
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' e" V: G8 |. V4 r5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X' G) C* q. A
雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb! ^# f% p! k1 D2 z3 x# V( ^
1/2匙
* |' Y3 F8 N4 z. }8 z; U& U公仔箱論壇白胡椒粉
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太白粉水6 U4 n/ ~ e9 K/ z1 G( P. o
2大匙( o7 p+ N) Z! m% U. l
香油
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9 i! w/ O2 b3 d. E8 g8 |; f1 f公仔箱論壇【做 法】
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$ v/ P" o9 f! P {5 D' ytvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。: y3 ?3 Y/ p+ p" J2 `0 }9 a4 N
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
. N. O! s* `0 v y, f+ L9 ?公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
+ Q# z. g) h% K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開" Q$ o. m+ j b* U; t" I5 l
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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