【材 料】
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6 a' ~: m/ E" {0 Nwww3.tvboxnow.com筍絲
1 C* E |& ~# {" x% \ n! r' Ktvb now,tvbnow,bttvb80公克www3.tvboxnow.com% h6 x" Z: o+ v4 {" R7 G. o
胡蘿蔔絲
! I0 ^0 R6 y9 j& B V w公仔箱論壇20公克
1 M1 y1 k; \! Q u0 p% B肉絲
8 X z) ~9 q! m3 c9 ?: vtvb now,tvbnow,bttvb50公克
$ c) g6 a1 c0 d豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! R$ H/ h; ~
700㏄
" U, b( X- m! ^www3.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽
1 x! i/ v7 {8 \2 [ Ewww3.tvboxnow.com1茶匙
7 ?; {# p" @( k) \: C5 {: Mwww3.tvboxnow.com雞精粉
' W' s& }; }7 K& \7 E* \' _& }3 |公仔箱論壇1/2匙* H6 M# c3 u! g* q3 z
白胡椒粉
+ }. E& j D- D' _www3.tvboxnow.com1/2茶匙www3.tvboxnow.com' R& S& u& W% J: h- M+ n2 q
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb1 v% ?# _, ?( n8 w8 j
2大匙
$ I9 \( R, o7 g8 L7 |& {# ]www3.tvboxnow.com香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K I3 ]) h4 r: k; w, [; |
1/2匙
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" f- s6 Y x6 O1 X% G/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇& m" x$ e0 o. k9 t- }" _8 y' R
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
6 G1 n% t* J( }" `& o+ g# T Dwww3.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。6 p: |9 h) s8 D1 q- J, {$ b q
零失敗撇步大公開公仔箱論壇; r4 I8 j% x6 B
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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