【材 料】
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筍絲tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 c! Q2 `) o) C9 I
80公克
5 J+ M0 K/ S! y5 P+ ]3 ?胡蘿蔔絲
& ~5 }( S4 F" Y5 T公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb. y, y- t7 P$ a7 S
肉絲www3.tvboxnow.com: H) d/ u) s+ P4 o' B
50公克
0 l3 c. a( Q; |. B, j. O" O! p2 R* awww3.tvboxnow.com豆漿tvb now,tvbnow,bttvb) C$ m5 k2 N" p1 }
700㏄* B9 c4 h9 Z9 R
【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 \7 {" t& r" F/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' A. Z8 v- A4 {7 \
鹽
5 n; [! @7 a: [) }- H5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
) ]4 q* n/ p. a0 V; W( Y雞精粉公仔箱論壇7 J- Q9 l2 x+ H' O4 x* f" Y+ R
1/2匙
# J b2 j, H( U! F( ?' T$ S% vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
$ D& R9 M8 l! N% U) l公仔箱論壇1/2茶匙
& y( U! n9 K, s- p6 o太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& T. i0 W2 n! t' G; A. p
2大匙
8 s/ }' U5 m. ?* G9 c* d: vwww3.tvboxnow.com香油公仔箱論壇& V* I! w9 R! t
1/2匙
3 E' p! _0 K1 o" c6 U l
. c7 T6 Q8 U' q3 x, o" ytvb now,tvbnow,bttvb
1 C% g1 @/ b, Y- T【做 法】
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# i b6 y0 U8 ~7 W& K4 s1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。$ M$ J+ K5 g; H+ d- V, [
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb! X5 a7 b! R C' e1 c
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 y! c7 M+ p7 {
零失敗撇步大公開
6 R2 Q, _7 V) B: \/ ~. j& @公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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