[中式食譜] 豆奶蝦球粥

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【材　 料】% J0 Z4 X2 K8 k( e( f

' L- ?3 ]& N( h# B米
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水www3.tvboxnow.com, u% N* A( [7 Z$ ~* e
400㏄
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400㏄
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3 H* e4 T5 w( |  v$ N7 r* G120克
+ y( j9 b2 ]$ N0 \/ j4 A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲. f, ~; |( T- T' {' V' Y
5公克
4 }0 k/ K+ D2 }; @. x蔥絲
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碎油條
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【調 味 料】$ {+ g1 T6 v) R, e: d, R
tvb now,tvbnow,bttvb7 D) K' M% C1 g( ~4 l- _
鹽
7 u5 t0 o1 y+ k' f  x3 `, A3 {tvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙
7 Q" X' O. ^" I# F& A: d% M白胡椒www3.tvboxnow.com; D6 S( F; j( W
1/10茶匙
* t4 o. f! {) r: V+ {www3.tvboxnow.com香油
# M) ]) P! C& {www3.tvboxnow.com1/2茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ L; v* N3 J
【做　 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
2 [  R0 A8 I+ ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
, u3 b, o7 \' {; Xwww3.tvboxnow.com3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。6 X! I  @7 U9 J6 T
4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。