[中式食譜] 發財好市來

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  e. `' R3 h0 V! r& g
大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量公仔箱論壇& t( C) T( k& f
調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量
# t2 C& n6 L! L- i& Y8 Q3 K8 L( }/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 O4 j5 S1 T6 L2 z$ _4 H1 N3 {* Q1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。
7 H* C) v: B% G7 Dwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 W) [4 F6 i1 V
3.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。