【材 料】
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蒜頭! I% ]' O0 u1 _' @ H% h
2粒
; z. u. _+ Z; G辣椒) ]# l2 z! C' e
1/3條" `) M4 [. f6 e& I! Y/ F8 y
青蔥
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【調 味 料】
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雞粉2 a7 t. Y* h% f' J6 v1 z
1小匙公仔箱論壇. x6 v# B0 I j5 }4 h/ A
鹽公仔箱論壇5 @7 o5 G0 R* ?- d. L: D
少許www3.tvboxnow.com; u8 ` Q: D& @
白胡椒粉
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香油公仔箱論壇& l! R' K1 V1 ~
1小匙
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6 a2 s1 g0 T( @9 i【做 法】
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1.雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。公仔箱論壇: X/ m# S) I. E& R
2.磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。
9 {" ]; }+ v+ H" V公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用。
X A4 `* ^( J3 o4 q公仔箱論壇4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。/ D$ W8 ]1 i" O- L
5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-28 01:45 PM
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