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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

【材  料】( w; o# q, _, A' m2 {7 U. F- p

; o6 A0 E- `7 Rwww3.tvboxnow.comA.白飯
6 p8 _2 g) {! H2 D& J/ f( D% f200公克
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60公克
" K, L* j* Z( Y0 S, g香菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, ?3 x5 R  i
10公克
( i& U$ t9 j9 A# i% ~公仔箱論壇蔥花www3.tvboxnow.com! ]9 K5 v$ a5 F' ^. K3 I
40公克公仔箱論壇, F8 P. D! H) i2 F1 w' o: J
腐皮
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B.低筋麵粉www3.tvboxnow.com( h2 N& r, d& W
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, w4 c9 H8 x- v; R6 v" s: x8 X
水
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7 f8 C" _" ~# V" b) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com: z: p( v0 M0 ~* u
www3.tvboxnow.com5 T4 e1 G1 y3 t, S
鹽; U4 i& W3 `5 C. t. ]
1/6茶匙
* y, p  M$ t8 U- q3 T, R! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉www3.tvboxnow.com" X! b4 V, P4 `- v
1/4茶匙
4 l& t) P( L- K3 f; ?6 q, h2 V香油
6 f8 O: l. F  e6 K  p& x1 X1/2茶匙
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0 n0 Q1 S6 i; S
8 J) F) C! X8 \( H【做  法】
0 I7 i' j7 r/ n; |' Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 q+ M' M6 o' c" C! Z
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
" P6 u; c7 ]# i- Y; d公仔箱論壇2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
8 ^- u  _2 J, M3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。www3.tvboxnow.com5 g( C. D, \3 b$ U# Y! B* M
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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