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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

【材  料】/ s& `4 N  K+ M9 ?
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A.白飯
& U! K7 L' l( w4 `, ]8 P/ rwww3.tvboxnow.com200公克
5 G  ^+ d0 ]6 V- r, o9 C火腿
2 L! K7 B6 p* awww3.tvboxnow.com60公克7 e) j! Z( g1 F) P' j& E  j
香菜公仔箱論壇! D/ ]9 q* d$ A( G5 [
10公克www3.tvboxnow.com) W) t7 X0 w- Y% V
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ }5 [" y: e! z8 T+ T
40公克www3.tvboxnow.com8 O! i' S; Q! \$ b/ B* r: _
腐皮& j0 H4 ?+ ]; c. G
3張www3.tvboxnow.com1 j! p3 ~7 [# k: a# L/ T
B.低筋麵粉
  M$ x( J$ L$ R! }1大匙, F8 d  G: v) o: O7 p3 g+ z3 G
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少許
  B7 }' [3 V1 b8 J" U- u2 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1/6茶匙
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1/4茶匙
- o9 r  f0 r: n# U: p" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油tvb now,tvbnow,bttvb& z* a3 Z: k$ ^
1/2茶匙* O. z1 h; s$ S  ~* ]3 E% Z
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5 H( ~9 a# a! d+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇- l" w7 Y; |4 P& i

( k+ ~' [" k# r! n公仔箱論壇1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。公仔箱論壇1 z0 D6 z* F( Y& }3 w: V  ^
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 B7 ]0 [$ _* v  _0 V
3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
7 Q, b/ H+ w9 H6 Y  y3 K4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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