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[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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蒜末
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蕃茄醬
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牛頭牌燒烤醬
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【做  法】
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1.透抽清除內臟,洗淨瀝乾水分,以刀在邊緣切出花紋,取竹籤串好備用。
# l/ q3 P' Y7 ^1 |: Itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。) j7 T5 m# B# @' U/ t
3.將作法1透抽放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,每面燒烤5分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘,最後撒上熟芝麻即可。
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