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[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

【材  料】
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少許
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1/2茶匙
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蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb* i# C5 `# G* V. O- |
1又1/2大匙
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/ J) G7 K- W7 t. G( U6 L; a【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K) p* a4 a, c( X* C) K4 @0 y3 k
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1.透抽清除內臟,洗淨瀝乾水分,以刀在邊緣切出花紋,取竹籤串好備用。
0 q% T7 [$ B! Y7 o; @8 X  j* H2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。公仔箱論壇6 D+ D: B$ N8 ~9 I
3.將作法1透抽放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,每面燒烤5分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘,最後撒上熟芝麻即可。
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