[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
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雞肉        60公克
  y# ^/ g  x( h( S$ j2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        3顆8 V$ `8 F5 q4 a
麵粉        1茶匙公仔箱論壇6 N0 w- y" |0 B# g' c. T
火腿        10公克tvb now,tvbnow,bttvb) l$ K) h7 h# @- z1 h$ T" f
杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! @9 }1 m* P; j
紅蘿蔔        5公克
' J/ i- b& m" s- s9 ?! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇        5公克
+ n$ {* ]( H( r3 Y$ r" ]( f/ U5 T$ d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( e1 r0 M0 w" i

' P: C6 y" ?2 n# D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2茶匙% ]. ~7 [% k8 Z4 A8 i7 r
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# S# {# l. E9 @+ B! @/ V

0 x7 F; U6 h  K1 v3 [* h' l# F鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 w0 E! |/ \. j# t: p% \
香油        5㏄
2 C+ q: f3 j9 {3 O胡椒粉        少許2 E6 S* R+ t0 w  K0 J
太白粉        少許公仔箱論壇6 C' ]1 h2 d8 z+ _. V6 [

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【做　 法】$ B# Y' B) h& `. u" T5 j3 q
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
9 h5 c0 E# U1 L$ m# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
; o: K5 ?& g$ A. s. N5 mwww3.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 `' R; B6 `) r
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。
/ B/ c. {8 h6 L* p5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 t1 A8 @" v8 d