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白飯
6 L# b" }9 P/ _% F" M$ _200公克
% `8 `! e8 n/ `! swww3.tvboxnow.com大骨湯% W3 O1 c7 ^9 U1 H
700㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 ?. R0 c" K' c: \
草蝦仁
1 P+ @3 `7 r) J% P/ p" p. r120公克tvb now,tvbnow,bttvb! S7 \2 H* e6 m
薑末tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 g# {+ a4 w- Z4 X* X( W
5公克
0 Q/ ]. A' O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 D! m6 J0 x7 C. H$ o
1顆
: R# q# y" f0 n, W4 c! [蔥花1 L* ?4 V% Q9 K- }) n1 a8 [
5公克
& d7 I7 Y( ^. R0 ewww3.tvboxnow.com油條
/ v3 {' _' e4 P7 c8 A. ^7 j/ Lwww3.tvboxnow.com10公克
1 @ p7 w5 e8 Wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇6 V4 M, ~ w7 l/ y' C/ I$ S
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鹽5 U# i( G! R" _. K
1/8茶匙公仔箱論壇, X! p4 m1 F6 X; y
白胡椒粉
) b1 f' H; N, W5 |少許
% h$ l) V& a+ g8 }1 I4 ztvb now,tvbnow,bttvb香油
- |1 _3 K2 T/ x) k1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 ^" Z2 x0 Q8 X5 H4 Q
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- i- ^& {8 E0 T3 h4 o! W6 y ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y3 {. U( S! ~& s- ^. }
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z! J1 J9 h8 d
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O o* t% n7 d- W
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
% a4 f6 B9 S+ d+ f) ~tvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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