【材 料】
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白飯
& Q, ~3 u- T+ t/ `( d( r200公克
, w* Q; Q6 m' Z0 i f. [ Wwww3.tvboxnow.com大骨湯公仔箱論壇: m3 Y* s4 ?# S8 Q: a
700㏄www3.tvboxnow.com, X* c9 Y0 N. I/ B) L
草蝦仁
+ n5 o- }, f4 X& T120公克
t9 ?' _0 [, d2 |1 z公仔箱論壇薑末2 W/ ?& p+ A' z* }- ~
5公克% ^7 G! Q: N# S; F9 G Y0 J3 v
雞蛋
; e. L: h: a6 D% C& `5 H6 D* Gtvb now,tvbnow,bttvb1顆公仔箱論壇& Q# q4 k5 {* P, N3 l% e) D7 D8 X6 d
蔥花0 q, S3 { ~4 F s; ?5 \9 k* J8 \
5公克
( {; |/ _6 _) E1 L油條tvb now,tvbnow,bttvb( \6 g+ y5 u2 S& X9 ^- _1 O* L- C
10公克
/ K: y/ @% S1 K, B O) A* ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com% N. o8 ` {/ z' z* h# t
) B7 Y/ o6 S! t; E3 V+ \ `% q2 x鹽
) I1 J) M5 E$ t: Q$ c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙
+ p( d4 K2 @$ S# w公仔箱論壇白胡椒粉www3.tvboxnow.com7 g4 B1 [5 W$ t' U9 ~5 V
少許
( Q5 v- Y' b8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油www3.tvboxnow.com ]4 J4 s5 R: Q" l
1/2茶匙
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8 T1 H& O5 ~) Z& |# {6 o0 {2 i# f公仔箱論壇8 X; l% w5 |" C! I5 a0 w H
【做 法】
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; Z" {+ A6 h! r& o- W8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
7 D) ^! s, s1 z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
, H" H2 L8 R L+ S) Jwww3.tvboxnow.com3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。6 F; D. q9 ^; D! S$ C
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
- [7 u8 |) O2 }( [+ s4 atvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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