【材 料】
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白飯
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大骨湯
0 r7 ^/ }. e: b1 p2 Q' k公仔箱論壇700㏄
9 Z8 u% }( _4 A) Iwww3.tvboxnow.com草蝦仁
7 \4 U' L& k) Q; h公仔箱論壇120公克
8 |4 x1 h+ q# n! `8 z3 A0 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末
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) w" l) k3 S4 Z公仔箱論壇雞蛋公仔箱論壇" J, V' p" x& T) p6 _
1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 O! h6 j" H. K5 s
蔥花
( t8 `1 X2 h% qtvb now,tvbnow,bttvb5公克www3.tvboxnow.com% n7 \ Q9 F1 m
油條
: t0 ^( Z+ @# ^- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克/ i" F# W+ y4 ?0 @( p) s
【調 味 料】
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7 B4 k1 V# _# Y# e5 n& a' I, h3 L鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ I% u8 Q# K, k b8 ?
1/8茶匙
# t# P8 f5 q7 f4 Gwww3.tvboxnow.com白胡椒粉
* h7 }$ b% u; ^; L+ c/ Hwww3.tvboxnow.com少許' ^/ k8 J( Y' o' \, w: A
香油www3.tvboxnow.com! P3 a- r: @' z9 _+ ~. i
1/2茶匙1 Y8 W" M& B- z7 `' g
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* o6 v2 s' G. A* J! awww3.tvboxnow.com【做 法】
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. Q6 s- ]2 [5 w2 @4 c: J5 xwww3.tvboxnow.com1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
- ~% t a, Y& J; Z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O0 a! L6 r! l/ y
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
# j+ F9 |" @* ~9 vwww3.tvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。* ^! f% B6 A# ]. h4 ?( R
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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