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【材 料】
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鯛魚皮 300公克
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( S/ @. e+ x; f/ E* {; s2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 40公克
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辣椒絲 適量www3.tvboxnow.com5 ?: x+ F- X; W0 Z8 x; {, `
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香菜 適量
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【調 味 料】
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7 Q/ k0 m5 h/ x1 M- ?; S0 B, G+ ]5 @4 O鹽 少許公仔箱論壇/ m) ~0 I* A) Q9 j+ q7 ?
3 E4 F4 k' e9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
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味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙
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" l, U, b5 l; E+ r) itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: A4 F9 @" _& L
+ z. Q8 C8 t6 Y. ?2 }9 o: gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
9 D: _9 f7 X! p: o/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。) b4 o6 |& Z) U$ R) |0 `, C) w/ ~
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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