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【材 料】
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% f7 C2 Z1 a# \; b0 V) w去骨雞腿肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. J9 ^# l8 ?# R8 A8 }
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7 m) ?6 o7 e" ]! Q) F5 X8 u5 Z& w' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克公仔箱論壇8 ^5 E: W/ F) }8 v* O1 V$ U
' Q$ k' i+ y/ P; M4 l( f) swww3.tvboxnow.com蒜頭 4粒
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' W: G" W9 a! K. z3 u公仔箱論壇【調 味 料】5 W, S$ n' m' Y' `( Q- u
0 t }& l: p/ uA.醬油 1大匙
+ J3 s1 X- l0 ]6 u$ r- \& }6 L( Y
3 Z" H& T8 ?) @! K0 p- }糖 1小匙
7 Y. x; N, X# U+ S' S5 O8 E公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 ?8 t E' M8 p7 v- w
鎮江醋 1大匙
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/ ~/ D5 G$ j1 N' T7 X! Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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, D* e3 _) Y. b+ N/ e( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙
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. \+ {, Q& ]5 p- D) R4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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2 z1 y5 U0 q! {+ I/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 B. d K3 p. j/ i; s* A$ i
9 ^. {$ e2 m3 S$ l5 b0 _tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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}- U {0 B8 v4 d4 |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/3小匙www3.tvboxnow.com9 n7 b% }$ ?* J3 }; t7 u2 y6 C" W
2 g7 `% ]+ v) q# V4 G6 U太白粉 1小匙www3.tvboxnow.com; s/ h9 d" @$ i' _7 D& W7 p$ x
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【做 法】www3.tvboxnow.com) L, M4 {$ J5 V& X
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。 g! X0 g7 X* [2 V7 H% ?
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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! W" z3 R8 t8 l q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。$ ?, R& M6 S/ A0 N
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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