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5 x7 J+ Y; ~6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www3.tvboxnow.com3 T& L- f; b0 j+ e; e
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薑 20公克$ B! z I/ G! V% @* V4 J
1 i, ?$ G9 Z; o) z7 J. Q6 t s公仔箱論壇蒜頭 4粒
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【調 味 料】
! d+ {$ a0 z6 O7 i8 A公仔箱論壇公仔箱論壇) N9 B* r3 I) Y# [2 H" Z/ }# a) B" X: q
A.醬油 1大匙公仔箱論壇" k( `* c# p: ^" _1 S
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糖 1小匙' f" t* I* Z L. _ y A
" s8 T+ r1 u0 X0 Htvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1大匙. w4 A7 g0 e2 Y, Z% C+ l1 c
@- k; H" a9 ?% L. H' f& N2 G6 o" Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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% l8 C( H# Z8 O7 O, |www3.tvboxnow.com水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 o4 n. [9 E
$ J# y/ d( R! ]/ T5 s4 S8 e! J' kB.太白粉水 1大匙
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! T3 ^7 F2 a) w( _ P! D7 B5 jwww3.tvboxnow.com香油 1小匙
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' S8 |3 I8 n/ n# s2 F5 K公仔箱論壇辣油 1小匙公仔箱論壇+ l; b7 [; r7 ]. D' d* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- ?/ Y2 U k) a6 t
【醃 料】
2 C5 [& b# ?- @7 P/ ?( e- w( mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* E4 D- g. D/ i6 C6 U! { E- ]
醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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4 s) x& S% o1 O' `" K" k! H【做 法】公仔箱論壇$ y5 g& |( e! n; A: J' L; X
. j0 E+ }+ n# U: A& w5 M, ~% S1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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`3 E9 ]0 ?5 n* I- p( y2 C. T- p2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 U. W1 b6 R8 q* g* }. q! h0 u
9 F- D7 _) R+ E3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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# D$ T8 ^2 T# h2 F. a0 \9 l+ w公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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