, j+ @0 a1 l. m5 l3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. H! S% }, F: j0 ^- @* C: ^
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 @6 c0 C4 ]1 F& e2 B8 c9 S: V9 z
8 F( |. y) [) e* O6 Q. I公仔箱論壇去骨雞腿肉 300公克
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3 n( {, y3 T$ C, X; s1 }www3.tvboxnow.com【調 味 料】
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' \$ A2 N5 f! I9 hA.醬油 1大匙# x- Q" t( }+ X: @, T: A
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糖 1小匙
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4 h, Y3 k/ F+ e. H5 E, Rtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1大匙
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2 U$ N5 H S7 s7 B9 Q" h+ Dwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙公仔箱論壇9 U% N4 K" J7 P1 c7 s% k
6 Q$ [; J; K. i" r* C, l# rtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙0 `1 l& E) p& Y- q9 M& a
$ s4 _& t- b' ? a5 awww3.tvboxnow.comB.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# J2 H2 A0 ~! L# e3 Y9 {
' }& |5 N8 N/ u* e8 R辣油 1小匙
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【醃 料】
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7 Z2 N, s$ g% |* X/ u$ Q( H+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙公仔箱論壇8 `! C& R" |" d; Q" l! f/ _
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【做 法】 y% j6 m! K6 \0 g* G
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。5 I1 }( h4 H2 {* ]5 }
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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/ x0 ^7 h% s$ H0 g2 f! ?0 C* d" U# ?3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。www3.tvboxnow.com( j6 A" c ~9 ?) J" z- V! N
' I& v/ Z7 e) }% p- o2 \公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb a1 D+ j/ Q T0 Y* l* Z
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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