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% w' T. B/ f% j+ D; b, Q% dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支公仔箱論壇; t7 H& r: `+ q- |! g8 V$ |
& ]; d- }: @/ e+ i% ^$ G. Q+ k: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
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蒜頭 4粒
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【調 味 料】
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A.醬油 1大匙! a: d7 |' V7 {/ Y% k" V+ u
$ ]; {& C, F5 k- m, ?; {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙8 G$ H3 @0 Y% r* i# n j
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米酒 1大匙www3.tvboxnow.com, X% C7 T: S, e, K( p4 P* n
" x, d0 G( D7 p, c E) Bwww3.tvboxnow.com水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇! a. Q8 U0 R( `4 c+ `" W' B, \ q
g, Q" d9 h- R" I+ S' {9 t香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb |) L0 f i( g; R3 i
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辣油 1小匙
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' j3 T, t; b, l# x7 d6 B4 @; }【醃 料】
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% Q ]: H% Z! P D" c/ ~/ R公仔箱論壇醬油 1/3小匙
: G" C9 X0 c* E, m- f( a2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ f# |! E0 e0 k
太白粉 1小匙
C! ?7 \7 O7 X- y7 Y/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* J/ b/ s- a5 W- ]6 F
【做 法】
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: h2 h4 c, r9 N/ btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% [/ ?. _: W% ?( f
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( F; {8 y: g6 Q3 W; Y/ ]* J
- X5 z& \4 v# O" itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。www3.tvboxnow.com: D% w8 C" ?) n# X8 ? W
. D$ [/ f* }. T: n8 u5 G4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D8 W0 J3 M; @/ b- e# n
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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