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[中式食譜] 京醬肉絲


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2 f  u) P- s. H+ z4 n! z% r肉絲200公克
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5 H7 @, q. ?7 ? 100公克
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【調 味 料】公仔箱論壇9 A$ e# f2 R) J+ a  a! E' L2 h! W2 f
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甜麵醬 2大匙
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  P0 J& T1 Z) Q8 owww3.tvboxnow.com蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  S- d3 E6 P+ U( G1 v

( X$ }& f: }" _4 s6 Fwww3.tvboxnow.com醬油 1小匙
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少許
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【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 l( A$ A5 {2 @% ]# g' W
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醬油 1小匙公仔箱論壇6 I! u8 h! Q6 G; b  s

* d7 {. N$ i$ P# B- a3 xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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+ U+ d# S* N5 K& x9 J' R) T& T太白粉 1大匙
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【做  法】www3.tvboxnow.com$ J6 V( j* ?3 j& f* o4 A

+ y, U1 X6 S. [5 H7 V$ M1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。, ]* D9 f% I% u6 |! K  O: f
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3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com( I" m8 l8 X" C) o0 S$ B, W

3 a/ X/ [3 Z- ~( T( \' D4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。www3.tvboxnow.com# N9 C# Z9 m/ Y; j, d* ]1 X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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