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[中式食譜] 蒜香炒鴨賞


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【調 味 料】
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1/2小匙/ J" U# s2 S& z* o8 K
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米酒 1大匙
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香油 1小匙
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【做  法】- w) Y+ c# W$ ?) z
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1.鴨賞切片;蒜苗切段,備用。
* G1 L% [, J  ^$ @2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜末、辣椒片炒香,再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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