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辣椒 1支
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【調 味 料】% g# y) L& y' H1 G
& O, v8 O) v/ Z1 k% R ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙6 ~* S- d2 \9 R
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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糖 1小匙- y% Q! Y2 v! R9 y9 V! f; C
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7 `2 G0 G& j$ ^+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。% S9 M( O$ k8 {
" X) B9 T) |, t' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。& `: s. R: T, Z, `
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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