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【材 料】
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茄子 250公克公仔箱論壇( i Y* [! L7 {( l7 z* d
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大腸 100公克
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蒜頭 3粒
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九層塔 10公克( @4 Q, w* s7 q4 N
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com& Q3 B' \0 `1 u: f1 l' ?
3 @" X& U+ d0 R: k公仔箱論壇蠔油 1大匙
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. P2 \' e/ ]7 h) [ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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0 z# e0 k! e7 }1 d. Owww3.tvboxnow.com【做 法】
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" `# K' U) j. |- Z; o4 W) I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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" _$ Y/ B9 Z2 M2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u J- f" S) p$ [5 P0 s
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。公仔箱論壇+ _( b8 f# ]/ {) s0 l8 H6 i2 j
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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