【材 料】公仔箱論壇9 V; H. { f' Z" d
C! U) r) z6 S2 r* m+ }, {白米6 T- u+ ]/ e& q- y8 M0 W
150公克
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! y3 _1 X/ d, M7 f0 Nwww3.tvboxnow.com150公克 S/ k- t: w0 T6 }- h
豬梅花肉
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鮮香菇& C9 g. r+ N" O8 w4 W
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熟芝麻4 ?. `/ \8 v* W. w0 S* s
適量tvb now,tvbnow,bttvb# E- j% S5 E6 x. X, { M* c/ T# Q
高湯
% K3 M8 ^2 Y2 o4 q4 c公仔箱論壇1800㏄
" F5 J2 p8 r+ ^0 y% l( I【調 味 料】7 Y# B2 g2 @2 l: h- X4 B9 Y8 g
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鹽公仔箱論壇: }9 j7 m. Z- M! l$ V4 Z% A% F& I
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鮮雞粉
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【醃 料】
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料理米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F$ x* x3 p. a- N6 x% ]& i- ?" s
適量公仔箱論壇9 M& w: J% [ G4 d8 u' b! n0 ^
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& ~# i" b: o6 w1 y8 V) b【做 法】$ N) j( G" c; ]# L J) s
7 F$ S; K7 z; b# V/ k7 a6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
Y c0 e+ y5 F i& T6 z2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
: \: S) Y3 a3 B6 F+ S8 s6 [公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
% j$ u. P7 X2 O1 y t, D4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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