【材 料】
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; j! p5 C8 W) ~) U, r白米
" g# r$ B7 p% E. \www3.tvboxnow.com150公克 J0 s& F$ @4 a- c* k E& V
菜豆
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7 L. u y; T0 R [6 ^# mwww3.tvboxnow.com豬梅花肉
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鮮香菇# b6 j9 @) k Y n
2朵
, e1 H" j- Q/ k* W# U' F' C公仔箱論壇熟芝麻
% q) F0 S% \8 ]1 o% u: B6 q( F0 t0 |. Z, T公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: M1 ^6 M9 Z+ y
高湯
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& q& R7 R( n. B, H+ ~* M$ ]公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽
p3 S2 q5 }7 F( k公仔箱論壇1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# F, |7 F/ [! ~/ w$ y2 L
鮮雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 V }8 e1 v2 Q8 w
1/2小匙
]( T P2 i7 q5 o公仔箱論壇【醃 料】
6 {$ C0 \) T3 c: q( [; A公仔箱論壇
( ]) e) Y3 f8 M5 ? s' T太白粉www3.tvboxnow.com; t# m* x- z# E3 G* T
少許; E/ k7 k/ P* F j' ]( |+ H
料理米酒
! t$ l5 S U' g0 j, _+ B% |1 twww3.tvboxnow.com適量
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: P. K% C( [/ H. q3 ^/ Q
: K8 C; {) s6 X0 l( S0 v5 e; wwww3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇6 Q4 R( q+ ~ }4 m) e+ Q
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。2 H) v" D ^1 R* y
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。# T1 ^+ L% [& H4 _- _8 t6 q9 Z
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R# } x8 H0 Z( X7 y
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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