【材 料】
, N4 ]4 t! p5 m* t" X3 D: J
1 _, G5 g+ B+ ?! m6 W7 V* v公仔箱論壇豬肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ `' U" H( M6 V6 N9 M
80公克
" f- j2 T) S6 E7 utvb now,tvbnow,bttvb木耳* r+ W- E' X/ Q: h2 g. s& i3 C
30公克$ p2 `! q- \, m4 j8 D- X! a* y e: r
韭黃段
7 r$ Y4 I3 z: U; [( z& @30公克1 E- m2 B* F- [* @
辣椒
. |- W+ p, A' H( }; r7 ]! t# b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克3 b, @' r! Z' J8 [: Z! C
竹筍www3.tvboxnow.com, I6 O' h% \- N0 X4 \9 L
10公克2 N; ]1 C F! F6 e7 C8 X
【調 味 料】
% l8 h2 A+ J8 g! w" b$ t5 T* Swww3.tvboxnow.com. v% y' ?, G! Q. W( d
鹽8 d5 s# H: s6 t2 L. w9 @
1小匙
$ ~+ m+ Z- _' c* y8 @8 @4 K$ Uwww3.tvboxnow.com雞粉
# |3 y# f) N. M. Q5 }, {2 mtvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇4 A7 X6 Y# ?& S& n) ]3 ^
細砂糖
$ `8 z) z% T( w# a9 \tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
9 n% X6 O; L; y! b白胡椒粉
7 I* e4 w" V! N+ @+ S6 {7 Itvb now,tvbnow,bttvb1小匙
2 m: y; N7 N; \0 f: i" n [7 H【醃 料】
, [0 [6 y9 d( m, Q* U6 a) fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 j' e3 {: a9 y+ Q
醬油
+ T. @& V' T0 K$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 A% H+ L. I. I# i0 j: Q白胡椒粉
7 @9 [: |4 D8 u1 @; ^% Btvb now,tvbnow,bttvb適量
- p U" ^5 h- {% q) T7 awww3.tvboxnow.com香油
$ j: s" u" n8 U6 ~. ewww3.tvboxnow.com適量& C6 M' R7 i/ @! S
太白粉www3.tvboxnow.com( B. p" s4 x1 w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ j! ^* Y! g9 b# @+ ^; Z& S
# Z7 l2 _8 E q+ v- L& m7 wwww3.tvboxnow.com0 [6 d h6 Y4 Z' z# H4 [; X
【做 法】
\5 h0 D" L5 `6 ~) f- y
( ]; G6 d4 v4 p: t3 O; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
9 P$ {. t9 P4 I6 ~www3.tvboxnow.com2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P. o; g6 x P+ X- f
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s! O6 `: \) @1 A2 t2 C; a1 r
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
| 