【材 料】
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s0 Y. O% d: j* y8 utvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲: n* t+ e# G3 l4 P$ p, `
80公克
! K9 ^! K* L9 Uwww3.tvboxnow.com木耳& ?6 q$ d2 J) z* l5 k% W F
30公克
9 f$ i$ V7 k A7 J0 q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段
. G% \; Q; I4 z! T. o. P公仔箱論壇30公克
$ k* \+ x8 J. T x' W nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒
6 X; f0 W9 D/ M' s' c/ M/ T公仔箱論壇10公克公仔箱論壇. V! K0 F" j6 A) ~
竹筍
0 F* c4 v9 R* C4 t+ j" g" Z7 w! S5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
& h% K" r2 d% z0 o- Y8 M V【調 味 料】
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# G0 Y$ g9 }6 H- n2 Y' D: D( k鹽公仔箱論壇# ?9 ?9 m5 m& a0 S
1小匙$ Y2 j4 v% w1 Z# l4 N S5 D
雞粉
9 n" R1 ?( b; I* i公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 _" j' E4 [8 r4 M4 e6 R; m1 C
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# e3 R7 w- C# D
1小匙www3.tvboxnow.com2 W! V% K+ [1 a. j
白胡椒粉
8 g" w% F3 B- `- R( P7 s; xwww3.tvboxnow.com1小匙
" T9 V6 I- G* o1 m- U- n公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x0 I1 K7 }6 ?- k) n# n* E* I
( c" g: ~1 l' D/ j3 C) q0 D醬油www3.tvboxnow.com% N& Y# m2 ~: Y- z c3 r# h, M
適量
: I! z" J* k0 c) wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉% F3 t% \, ~2 W5 |
適量
) U' X. H8 U) N- s2 g' C香油
* o; m) G% k* E! |公仔箱論壇適量
$ x# P) ]. i; uwww3.tvboxnow.com太白粉
( u; ^- \2 R- ^6 M* f0 |* H適量
! U- r$ `" S" G, d公仔箱論壇
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- P- ]# A( w Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
3 o/ w- V, n* U, e2 C K2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
3 b( p' p$ y% V4 xwww3.tvboxnow.com3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: }4 e) I3 ]: c/ I& q3 W7 |
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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