【材 料】
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4 A. x+ @; H- [/ J; Lwww3.tvboxnow.com豬肉絲
0 `) j- r7 D: F& htvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇* x: S0 F& C* b1 @
木耳
& Q/ P, Q8 g9 y& u( r; @, jwww3.tvboxnow.com30公克7 |: A) q+ s# `" d2 B3 B
韭黃段 K# o2 v/ W0 c4 ?
30公克( C- J0 m" |2 g" P7 n7 d( V8 F
辣椒公仔箱論壇# a3 x( S; [2 m- {' s
10公克
% Y/ q4 }! R1 J, B; \7 V公仔箱論壇竹筍2 X$ K! _' A2 i* Y: c" N+ [ w/ M
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. V. k# S: g: A+ T& R7 { T
【調 味 料】
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* a7 D, i7 f/ ~# Z+ x; ~( ]0 ^' j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ O' @8 N$ r$ Z6 c2 w* x
1小匙
, i Y" a( o- I1 }雞粉, }; g' b, I. C& s7 u) r% T2 u2 [+ {
1小匙
5 S3 ^( \5 |' `* v" y7 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖公仔箱論壇$ Q3 U* V6 e) i: b }
1小匙
0 c: n* p( `7 j9 F! [' B白胡椒粉
7 o# X% X0 X7 u! o/ ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb1小匙
# `9 Q+ z! i5 {5 n: b公仔箱論壇【醃 料】
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7 n4 @ O" Y1 {5 l2 R" I醬油; N" q8 m: s. U* K2 P
適量/ [, U# k8 k! m( s% V" u, G; x2 _
白胡椒粉
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( C- I9 Z" }# L4 L$ I" |' w: G8 K香油
4 C( m4 Q# h, J O% Wtvb now,tvbnow,bttvb適量
: }- @% L4 \6 a% Z0 [* m0 G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
" k) j# c5 G% b p4 }. A公仔箱論壇適量
9 [( k* U/ m& m8 C公仔箱論壇
4 T+ h0 v2 b0 f) Y; I/ Dwww3.tvboxnow.com
) B$ @+ V! z; g, n【做 法】
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" x/ x" ?% x% h3 }+ y5 U5 Zwww3.tvboxnow.com1.木耳、辣椒、竹筍切絲。公仔箱論壇9 X1 O2 Z$ i; o, v! A* N
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
. F2 h7 ]" T- `# r( k; M! A7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。公仔箱論壇9 J6 i6 R5 a e! d5 A7 N# n
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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