【材 料】0 t% ]& S+ V/ w' Y
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去骨雞腿肉: Y+ d1 R% I# d& G2 z7 ]- b4 k
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L& g5 {; |: F5 n! _# _) _
乾香菇公仔箱論壇, q8 ~1 l6 G0 f4 F
5公克
& ~1 Y1 O) M: f& D& h& V( q0 Hwww3.tvboxnow.com紅蔥頭
+ B$ p' e, g/ ?4 _8 v+ j10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L% V7 {" C* n# c) S2 k+ J/ i
蝦米www3.tvboxnow.com8 e+ K, B2 P4 j( m5 `! } v6 r
5公克
# S/ ^6 E" K5 [) ~: }公仔箱論壇肉絲
& [9 g) b: n" {1 ^5 T公仔箱論壇5公克
6 W9 @3 S& h0 K# X7 } d1 |5 z公仔箱論壇糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, P( j9 f/ N- Z1 k) Q
20公克- t7 q$ t% }& x6 }/ [, \; w
太白粉
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【調 味 料】公仔箱論壇) p7 `5 A1 c) V! B* r7 n
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牛頭牌沙茶醬
* R+ _5 I3 ~' S9 }公仔箱論壇1/2小匙
2 t+ G% D6 I B N4 U4 W: f牛頭牌原味高湯
; Q, f- G+ Q9 T100㏄
% j0 w- n! C1 s9 _4 iwww3.tvboxnow.com醬油6 c7 B4 |* {9 H
1/2小匙www3.tvboxnow.com. v/ x; ~ X" x. \
【醃 料】公仔箱論壇* H1 \$ |. Z( \, c8 V8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v/ Z# _% a" A& W( b$ R
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇, f! A1 G5 ^" @/ ~3 y! O. r
1小匙
' Z. O; t! u: H5 ]/ b2 t/ ptvb now,tvbnow,bttvb米酒
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3 N8 a7 O2 m' S2 g) k4 E4 v【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 z) s" w4 t& f: j* q
) G# B& \0 j3 z4 E- B2 R" A$ p3 Uwww3.tvboxnow.com1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5 W( ]0 F- @8 |2 G' `# i
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇# U F) \- v8 O2 Z- ^* b2 o
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
: p3 ?: M% N( @2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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