【材 料】
9 U, x/ \! [, X4 l1 g4 b公仔箱論壇0 |2 V' A& {* d$ n" n6 k& ` y
去骨雞腿肉
9 f" w& m! n3 p& B S; J250公克tvb now,tvbnow,bttvb) G2 D, G" i3 K9 z* c9 @2 v
乾香菇
* z/ Z4 H; _$ l* K3 ] ^5公克9 d% ?! ?( L% @6 g
紅蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 a$ R& S, O+ U& _
10公克公仔箱論壇" L1 q) G3 d0 ?8 f3 S
蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D ]2 v- M: o+ U" j- `- ]
5公克 \$ D/ ^8 v6 g
肉絲tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 @$ h% B- j
5公克
: M) n# n. p: y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米
: h! F. \2 g; F" \0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
' k- J) r" `0 j# {; A5 Ywww3.tvboxnow.com太白粉
; F4 y' v* ?6 l0 P2 D/ R( S4 d7 _7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 z" {* l* Z3 G+ C9 K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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2 |: W& X2 C2 D p$ E" v0 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
* D' W& J: l1 R, R `/ E公仔箱論壇1/2小匙
; V# D8 W% G. p- y5 R2 P1 B牛頭牌原味高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) C( P% S/ B
100㏄
% V6 [ P2 e& j. Fwww3.tvboxnow.com醬油公仔箱論壇) V3 s: b$ u1 w) Z' n
1/2小匙
* w# p8 ?0 g' a- k) _! n, Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
: S. k' H3 d. c Ytvb now,tvbnow,bttvb
& M5 B# f2 s. e5 _+ V/ u牛頭牌沙茶醬
+ v9 |% T0 ^ U% e1小匙- r+ p+ {6 R- I8 W
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ ^# I( v* Q; c ?+ y
1大匙
4 T. P1 ]' g- C- Z* @6 }www3.tvboxnow.com
4 q7 s, Y+ O7 ]. Z; r8 u! x& z$ t" `+ D
【做 法】
0 D5 X! o8 ^) E/ d8 I5 {6 H: ltvb now,tvbnow,bttvb
6 Y6 u; x4 X' c; C& J' s1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& `4 [% ^, _$ B" E. {
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。. `% h1 O- _1 k, n7 [$ Z3 t$ j
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
5 v* x. J+ D5 O- X: p4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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