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0 y9 b2 P: \8 r" Itvb now,tvbnow,bttvbKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
4 j5 q. S5 _5 u; l( f4 B通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
8 u7 f7 _+ Y: k! n+ j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
4 i) o" h& Y' p8 M, I說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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Ingredients:Potato----------數粒tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 b* j' Q( S5 Z2 g9 h7 S
面包糖-----------一碗
) K! P6 |/ G9 m8 _2 h" `( R9 y7 H1 {& \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------------1-2粒（蛋液）
: N- m N8 _, @& b( @ s9 |( C# t+ G. Swww3.tvboxnow.com面粉------------一小碗www3.tvboxnow.com6 f2 c1 d2 e. [2 U
肉碎------------2團這樣
& d0 j+ \4 s1 q玉蜀黍----------小小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* a; L4 P6 s Z: c9 `% R
Onion-----------爆香用www3.tvboxnow.com$ J/ j3 J; V& R; k1 Y+ d7 R. p
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! I% l1 ]: L: h R0 |: a公仔箱論壇Procedures:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* q, v2 s* B9 X& c" H0 m
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）公仔箱論壇9 a9 A4 H( ~6 j5 B+ Z7 c( p
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。' O; {7 g+ A) S
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
6 b2 r" X1 s, ]* {( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。www3.tvboxnow.com, l% F! K6 M6 s7 b S" [2 o, W
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。www3.tvboxnow.com7 u( r. ] q r# T
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。- a$ h/ c; n; _6 \; F8 l! q
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
b3 V' Q& Z9 `8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
8 I6 i# j/ c. N6 p公仔箱論壇9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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