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) r* p( F* E. DKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
2 N9 N8 ]- j! [% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
+ E7 b$ m Y' K. ntvb now,tvbnow,bttvb脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。: ?9 G6 x, j3 F
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。tvb now,tvbnow,bttvb/ E# w" r6 G/ |# C1 |
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Ingredients:Potato----------數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 i" N p- y) a( c( a3 T
面包糖-----------一碗
# |% Q8 ~- G/ s公仔箱論壇雞蛋------------1-2粒（蛋液）
3 Z/ f) i0 `8 nwww3.tvboxnow.com面粉------------一小碗7 e! J5 C3 C( O' ?' @9 y( E
肉碎------------2團這樣www3.tvboxnow.com7 `4 p$ r0 d$ C2 Z6 Y
玉蜀黍----------小小碗tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 [% a7 c3 V3 @$ U2 l$ }
Onion-----------爆香用tvb now,tvbnow,bttvb/ M. b. M, [' K: i* o. `
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2 n& q, p- C2 A& D, Y公仔箱論壇Procedures:
1 m( ?3 W6 E9 W/ q5 z! rtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）www3.tvboxnow.com" G" V6 G: V1 |
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。www3.tvboxnow.com9 G( s) ~ w* A' h7 {
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
) @9 ~ N5 ]- W5 e: C1 ~www3.tvboxnow.com4.加入胡椒粉及鹽調味。www3.tvboxnow.com9 Z* Y2 z2 v4 `0 Y) M) ~) ?3 Q. H
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' U, ?; Y+ W7 b5 n# j
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
# R& ^4 A: b- G3 K6 `tvb now,tvbnow,bttvb7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
& s7 i2 d6 }4 owww3.tvboxnow.com8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! C$ V+ p0 `: r. Y
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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