材料0 \( i8 ~1 N+ ~ |0 |- p" h
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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* |" z; ]# ~9 `2 _$ `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ T" y* n' [7 R- ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙; z5 I8 o; w) p* q' h6 \
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! [& k& h0 S8 [1 V9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ]% P# ?2 _3 ]+ g! K6 B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。www3.tvboxnow.com$ t* n* D+ O/ |2 |
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 t, W8 x. O* G+ ?
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貼士
) a1 x5 w$ j G5 E4 |+ Zwww3.tvboxnow.com想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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