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[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ ?, K. S/ F3 W; |) x
娃娃菜 3棵、雲耳(浸軟去蒂) 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量) o# u# g; ^+ r

5 o; F; m2 O( w4 W! Q& [1 F! l  X公仔箱論壇調味料
$ F$ I) ?: g7 a  A( utvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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% I0 ?) L: b; R7 [) R# Y& {* }公仔箱論壇做法
& D% T% w2 {; ^$ t" ztvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油,下蘿蔔糕以慢火煎香兩面,待凉後切條。
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: F6 T% L% W/ X7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋以熱水略洗表面油份,榨乾水備用。1 A5 ]4 t  s- Q; k# {% l9 O

1 {9 r0 H% W- G( K: d! t3.燒熱鑊下油,以中火爆香薑片,下娃娃菜轉大火略炒,加熱水,加蓋轉中火煮 3分鐘,繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻,加入生粉水炒至稠身,最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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) ?8 ^( y8 M) s9 o9 L  \: B6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; Y1 L9 G. ^  r) k# W) `
貼士
0 |8 `# m* m& B' R- Gtvb now,tvbnow,bttvb雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素,營養價值非常之高。
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在市場看到娃娃菜模樣很新奇/ W# Y  P* E' N
一直疑惑怎麼料理1 {8 e' @6 \5 a
謝謝提供實用的食譜
0 Q5 }7 N  a; H* N0 Z吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔
# ~7 Y" e9 p: t" q" K; e  Rtvb now,tvbnow,bttvb就是道色香味俱全的主食餐點
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