材料
; n/ X3 j: H# Cwww3.tvboxnow.com開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻) j: d, d+ t* @. a5 n8 z7 R
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& ~4 I! U% f9 N公仔箱論壇做法" A% ~* j5 F5 G# J' L6 |
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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' \& i$ p9 E S; J/ i2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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0 s4 |% P% ?6 Y! Q5 y5 G, d公仔箱論壇3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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1 i% _0 @; Y6 }7 c0 B% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 www3.tvboxnow.com. f+ i! M4 g# j( }6 \" b' \( l
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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