[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
+ A; |* V+ O9 x9 \秀珍菇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 m2 m. E2 F8 {
蔥10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. c& F* C5 q6 N; Y
辣椒10公克
, P2 |* g. A: H7 k蒜頭10公克. F4 U/ _% H3 W0 c

2 d+ O3 Y. |, @* x2 O* R8 f3 dwww3.tvboxnow.com 【調 味 料】( }3 J# v* S7 Q$ r! g3 `
辣豆瓣醬1大匙
) D' }; U8 r- N/ t細砂糖1大匙
: u% x  |+ }0 O/ awww3.tvboxnow.com雞粉1/2小匙
) P# x& Y2 K7 Y' \7 w  W% E7 Z香油1小匙 4 _0 A7 ~; m7 Y# ~3 A- a4 x
太白粉水1小匙 公仔箱論壇. F% `; v' D  q$ z8 u0 X" v  R

9 c% b7 r* P1 @. Ywww3.tvboxnow.com 【做　 法】 公仔箱論壇* z: \3 j* L5 B- o4 e& F
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 F  F, x" @
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 & P: |2 I9 W8 [/ M5 E
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 ; n7 X% P8 Q+ G& T! \
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。