[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 公仔箱論壇# I# k$ u9 E& c0 W" d5 B" L- q9 X, v
秀珍菇100公克公仔箱論壇; X- H# d/ }: E: j( j" n3 u
蔥10公克
' K- u3 A2 F3 `! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克
2 q7 m+ ~9 ~% Z9 e% w蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ j$ \( V1 _/ O) r9 |
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【調 味 料】
% K2 x- X4 y5 l- m' D2 W6 A 辣豆瓣醬1大匙
% b) d* X* t6 v: Z$ y! f公仔箱論壇細砂糖1大匙
' \; q( C" u% i雞粉1/2小匙 www3.tvboxnow.com% ?# g: w. f' r* E5 m: a* o& H; `; H
香油1小匙 7 u, p$ x# O$ T) Z' X* T' {
太白粉水1小匙
/ E" L1 {4 @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M3 i. t7 p& z1 l& O/ b' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】
' z5 o6 B0 M: `1 \; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 公仔箱論壇9 @# ~7 d& C- x7 f# W
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
1 o$ X! M8 W5 c$ [; P- V3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
5 l! _9 J- F" O- c; Z# {www3.tvboxnow.com4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。