【材 料】 ) h; u; W, M( J: I
帶皮花生 30克
1 O5 v2 `3 f6 j5 D" j0 wwww3.tvboxnow.com紅棗 3粒 8 ^6 e4 b2 d7 m8 }3 o1 e% o" `
水 600cc
: n# H, t- Q& q" B5 Y: G牛奶 300cc
; \1 {8 e" a/ z: O1 F! g& Vwww3.tvboxnow.com冰糖 2大匙
' x. l) E o- c5 b4 n$ _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 H/ N, V( t* u% z7 G6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 . q& M; `5 J, P3 R6 r: u4 `
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用 6 l5 h' I9 R. P9 F9 `. j! c/ u
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
" [+ e) j$ O) V; N+ [+ u5 I公仔箱論壇3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
{+ l3 q, m+ F* o$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。 |
發表於 2007-11-4 10:55 AM
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