材 料】
" k6 p- N1 M9 B公仔箱論壇油豆腐 2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 o; E: M; l+ B3 z
沙拉油 1大匙
- @/ Z3 l! l& ^: B- k鮮蝦 3尾
# j' l' l" Y+ ^+ x) O1 T1 Lwww3.tvboxnow.com魚丸 3個
! V4 o. {2 p' b8 T* i麵條 150公克 公仔箱論壇, V! a1 F; K& X# O9 G1 V2 h& e' o
豆芽菜 10公克
1 j. `% P. O$ Z( u白煮蛋 1/2個 1 a0 e9 F3 |5 g! r& ]
紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 f# G# N4 f, W3 d* b. ~, I1 |
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 p( u% ?4 g4 p: J
紅辣椒片 少許
7 |% ~# a- [6 Q P1 R1 b公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com+ L* K9 _. R* j+ ~! o& y1 g
A.蝦米 3公克
6 q) Y& o2 V4 b, s! `3 Lwww3.tvboxnow.com 紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb' I' ?6 B+ T3 e
大蒜 1個
( c4 }# e; V+ R; K" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1小塊
: G% L! V4 F& r& q, k公仔箱論壇 乾香茅 少許 4 o: V6 B3 T' ]7 s2 p
紅辣椒 1/2根 www3.tvboxnow.com1 m4 \- h9 s5 g6 o5 M5 N
咖哩粉 2大匙
9 ^5 ~/ d$ @% Q. G. j9 |公仔箱論壇 蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( F7 H+ Q1 u8 T( ?- I% y* i
沙拉油 少許
% [2 P9 ~4 t1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 u$ d0 I! W8 O
椰奶 200c.c tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 c$ |3 r' o& Y" i6 m# _5 r1 [
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ k& G) ?- M( B
胡椒粉 少許
! B' q, \2 R. P e) u, }www3.tvboxnow.com【做 法】
" R0 b$ K; C1 g" Nwww3.tvboxnow.com1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
4 t& a5 H- U; O4 @0 _5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
9 D& Z! ?& H# n; y! z公仔箱論壇3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
3 @8 _$ q' B0 o ]. G3 e4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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