材 料】 . O! R' C @( n& O5 ~, l3 Q/ [# L
油豆腐 2個 $ c2 [' x' A# Y' W
沙拉油 1大匙
. {, M- ]4 N$ C! [ P公仔箱論壇鮮蝦 3尾 公仔箱論壇, F( \3 t0 X2 x9 E/ y7 g* y
魚丸 3個 公仔箱論壇& e* B5 y9 H7 f* J& o1 o, J
麵條 150公克
7 F1 V8 ]7 G+ c4 t$ F公仔箱論壇豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S3 Z# T: t# _8 {8 C# m. A9 ?% d
白煮蛋 1/2個 9 B2 {1 G' f- k5 ]* g' o8 c! ?8 p8 k
紅蔥頭酥 少許
/ B! T& _9 B$ E: K! y) v- B/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 K) l4 R0 _0 z) g! a5 g% K8 f
紅辣椒片 少許
3 D* @& S" F3 P# l1 l, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 f$ ~2 J8 V# H, M2 J* c: x
A.蝦米 3公克
0 [- `) Y7 x+ g4 L! V 紅蔥頭 1瓣
3 j' G2 A P8 t7 M _8 {www3.tvboxnow.com 大蒜 1個 . \) ?9 }' B- s/ `/ C5 Q
薑 1小塊 公仔箱論壇7 p# Z& ^+ G! K& e' c8 a( u
乾香茅 少許 公仔箱論壇- c; E j( k/ Q3 g
紅辣椒 1/2根 Q- O+ f9 v: w
咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ O, x0 |. Y6 O1 X9 ]
蝦醬 2小匙 ' ~. s* v9 [. b& X C+ [/ H; l' X. f
沙拉油 少許
4 |' O1 i ~* V$ U1 {9 `- Etvb now,tvbnow,bttvbB.雞湯 500c.c 公仔箱論壇+ _" p. {5 r0 W I1 R" k- |7 f0 s+ c
椰奶 200c.c
+ b6 p0 l- W4 Q/ t公仔箱論壇 鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. b) L$ r' U3 ~6 x) ~: l
胡椒粉 少許
4 V( G, M% Q1 Y* x& ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' ^1 m2 C, v8 P1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 q: _. ?- A$ W7 Q, l2 H7 C# t& J8 W
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ e! Y5 Q! T) G' Q, X$ M
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 O8 |( X* n: p0 s- D
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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