[甜品] 黑胡椒肉桂瓜子曲奇

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材料
7 c& y" S8 k# o1 _tvb now,tvbnow,bttvb牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻公仔箱論壇% K# H2 Q# i/ M* U" [! q
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做法
6 C! L9 v2 f6 Z" U" m公仔箱論壇1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。) u9 R/ A& x5 P2 B! N6 G
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2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。tvb now,tvbnow,bttvb# |" w( X5 y/ [; F' A9 }, d: q) I
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3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。
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