材料
# a0 g. g6 C# i! y) |公仔箱論壇雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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2 x$ @) _( N8 y$ L- }# e. g醃料
1 A- m" b2 m# W: r) Xtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙公仔箱論壇; j- `7 e3 L, `7 U3 Y
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醬汁. n* `8 u9 U/ e) V a( o6 ]
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量) M- W n; s/ Y: _* U
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* b9 P) U5 w4 a; G, n做法
, L! E% b- j7 D& C i公仔箱論壇1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# Z! k W# W: {" m
; @5 t! R& ?0 |; a6 J: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。( ~, w$ h' P6 }# r8 u
- k4 K0 S# B( @) O$ u3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 R7 A2 Z3 z: H
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。* G9 O6 f1 y- _ X
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- R8 z1 v" M l! v. `) }公仔箱論壇烏梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% i8 r' G ~8 h
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 & i$ [ L( t( d2 u
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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