材料www3.tvboxnow.com, g" p+ Y: j s" Q4 j4 o8 c$ p
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙4 g: b- |+ O, |# X p- h1 s
: m% ]7 r& Q+ @% U. x) X: v: E s4 bwww3.tvboxnow.com醃料
1 O8 I# r( s8 h4 a玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
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. _8 T/ i9 M' x5 D( K公仔箱論壇醬汁! H, i' q2 z6 {
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量
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做法www3.tvboxnow.com$ i; S0 @+ j ]4 Z! w
1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
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4 B ]/ b/ o6 z% ]8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。
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3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
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5 |. e# I# ]% `$ e公仔箱論壇
, M: h! c5 ^4 ~! }公仔箱論壇烏梅
2 d9 o. B% p2 n+ }, T6 H$ jtvb now,tvbnow,bttvb是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 3 p+ o0 R8 ?, q3 P$ M: C% u
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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