材料
% F; `) o& d/ M7 R& H3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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+ R5 f+ v# B0 d5 Z! M8 f& Q: p+ jwww3.tvboxnow.com醬汁
7 D8 y, G, i# D9 z. e; I. v青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙5 l) c' }( [) I, A5 W
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! l9 w: ^ {8 x/ B公仔箱論壇做法
6 I5 [9 m. v/ V0 m公仔箱論壇1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。3 S3 R; N5 X2 V) y/ O
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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) P, C1 H+ o9 [4 X3 X3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
) B6 g, r2 K" u( h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: S; l' a, M- c8 V: Z2 [* B+ O/ Q
4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。8 e/ R: D' |$ V) ?5 }- a2 J
/ T# g- Z: I' {2 S) M) M5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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f% p) X) i+ R; B. _. Z" N公仔箱論壇青梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 b* ^. A' O' p/ k, \* |
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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