材料
/ K, h* C/ \7 X: ]蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條' f x# O0 H5 i( F( ^
+ W9 G& Y( \6 N' y" J# E$ _& y7 F: _公仔箱論壇醬汁公仔箱論壇! @, w- k: T0 ?% H
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
+ Y u9 r2 p! ]1 k( v k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% |* t* `# |! a% t" s
www3.tvboxnow.com3 L+ }+ }1 B7 c- v; f
做法1 d9 g. X( J2 h
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
0 C8 ^! G" H4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* J: N* e( O% L" ~
2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
; I' i% g4 x2 P h% {7 j公仔箱論壇公仔箱論壇+ u2 e( o5 E0 @' a( {1 y/ Q$ ?
3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。公仔箱論壇/ n9 ~8 R* ~! D1 G
* X& ^: J1 t6 e4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 x4 t& `3 A7 e+ N
% ^) q9 a% f& J- M, ~
5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb" J2 A% f! V/ Q* G
( v S U4 L% \8 w. q1 H
5 H0 h! S. X6 n0 t6 G
青梅
; H* Z( n% J8 ?, z% L, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 www3.tvboxnow.com* B' R9 M0 y' m
|
發表於 2012-2-2 06:00 AM
| 