[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料
% V; B. c2 ?  S- s) C; {: E. F蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb! _9 v8 R6 ~& f- m8 V$ m

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青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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* x* x# O; M* s* e* \* |. otvb now,tvbnow,bttvb做法8 x4 p3 z2 z" W$ B" p
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }) Z3 j9 G; a

+ Z: a; X0 i5 \7 z3 p9 ~+ ]www3.tvboxnow.com3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。) e9 V  o" [+ w: q0 s

# g- p! ]3 i+ W6 W4 j# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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6 }  d9 X0 h' f0 ?6 j2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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