材料
: A2 f% v1 O1 g! k9 e蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁
9 I' H5 m+ z# y+ Z青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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, g' W. @& N6 z btvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com2 \8 X! @. s" ?' ~* f& ~
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。www3.tvboxnow.com: O1 ]2 {3 P4 F. h7 x: l
* _( A9 j. M+ Zwww3.tvboxnow.com2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. W6 L5 r9 l+ M' Z( ~; X% G' x
- }3 f4 K. z! c5 o' Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。5 o; \9 w) A& H2 R: e$ i
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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: x8 \9 Z" i( b% g1 T7 p5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。www3.tvboxnow.com$ ~9 m2 b# R4 P5 \$ M5 A
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( p# c9 i' |1 M- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅
+ j5 u2 ]& ]5 R6 {+ e0 d( b0 O含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 www3.tvboxnow.com9 B* E1 c3 `2 R6 W
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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