[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

TY2

材料：公仔箱論壇* ~" H( T+ ~, `' N, f: G
法國鵝肝 3 塊
; a: P  \% L2 _( wwww3.tvboxnow.com高筋麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 K0 J' m9 v- K& f
橄欖油 80 毫升
1 ~, o- N, ?& `3 y$ L3 J% C意大利黑醋汁 20 毫升www3.tvboxnow.com( D6 {8 d8 V% j5 Z9 a
蒜蓉 1 茶匙
) u8 i5 i7 _( t2 i& p& Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 ¼ 茶匙www3.tvboxnow.com; d' v( Q$ A4 ]" t
鹽 ¼ 茶匙
% j5 _: k! P7 \) B) }. n9 J6 ]; cwww3.tvboxnow.com砂糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d% ~" w( Q+ ]/ ]

9 @" n0 V6 n  i* t0 k5 w* E4 A0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
# Y5 Z. l/ j8 [! Ftvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb1 [% l, P; u' B0 @
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。! }! M5 h0 E4 t3 [* T6 A

0 [7 d+ o( w- S1 Z更多食譜，請按此