[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：www3.tvboxnow.com" a) S* g. Y' A5 G3 V  `
法國鵝肝 3 塊
1 Z9 |' k" F4 z9 w) q; J公仔箱論壇高筋麵粉少許
& X2 X$ a9 X- F! e% [公仔箱論壇橄欖油 80 毫升
3 Z6 f0 k" ~+ \8 m: F9 i7 ^; r) M公仔箱論壇意大利黑醋汁 20 毫升
3 j8 O- K/ v2 a* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙
7 u/ B- U8 y* w+ }* ?: F+ D+ ~www3.tvboxnow.com黑胡椒 ¼ 茶匙
2 t" U3 r; z* k$ `# R* y公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙公仔箱論壇9 k/ g9 v9 h* m
砂糖 ½ 茶匙公仔箱論壇  D3 K" k. `2 H1 A& }  p( g1 r! ]

7 Q; g0 s3 G6 g7 h4 ~4 C0 A. |6 Htvb now,tvbnow,bttvb制法：tvb now,tvbnow,bttvb" M+ b, A# p% @* p. _3 J
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
5 f5 A0 I/ b! l% M9 h公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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