[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 t6 ?1 K1 ~7 z0 N* O# @
法國鵝肝 3 塊
$ G- `- V9 A1 `/ r, t% `高筋麵粉少許
% N3 C  n# l1 t! W; ~! Q) c公仔箱論壇橄欖油 80 毫升公仔箱論壇; L' a% ?+ ^$ ^$ t$ {( b3 A
意大利黑醋汁 20 毫升
+ b: \8 g1 i/ c3 f, W3 M6 u) R7 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙
0 m( }  @# r% p4 X公仔箱論壇黑胡椒 ¼ 茶匙
( \  _+ y- s- V( ~6 I% [5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙
7 K# P9 c3 c3 M9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ½ 茶匙
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3 X6 N3 }, C2 @0 n2 gtvb now,tvbnow,bttvb制法：
0 q# g, ~. D$ etvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。  J* _+ V3 L" C, _) u4 M
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 s5 u6 e3 [: R% j0 K! c

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