[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：公仔箱論壇" y8 p! q4 t# z8 N" q) J4 T8 w
法國鵝肝 3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' y/ Q( m+ [1 _9 h
高筋麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# W5 ~' z6 _7 @+ s! Q" W; C
橄欖油 80 毫升
$ y0 {3 V6 Q9 \  X# Mwww3.tvboxnow.com意大利黑醋汁 20 毫升& W! y4 `& O$ v; r2 [" m5 @
蒜蓉 1 茶匙/ x* U3 c& O# U4 i
黑胡椒 ¼ 茶匙
  d( K) O, I8 C; ]0 l/ i9 ]7 f- Z鹽 ¼ 茶匙
8 d: J  G; @) l- K9 e8 y! h砂糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 B* Z/ D0 F' i
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制法：
: I+ _- I( E- R6 o& Nwww3.tvboxnow.com(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w8 U- D' A1 X8 }- @! G, I  \
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。公仔箱論壇' J/ L; }! o: j- \- E5 \& {2 O

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