材料：
8 \. j& c: u5 Q8 Y6 q雞翼 2 磅
9 e' K: @( c# B: |5 u0 Mwww3.tvboxnow.com醉汁 1 支www3.tvboxnow.com+ ^% J" t8 \$ I- A5 E5 A9 L
魚露 1 湯匙公仔箱論壇; a3 P7 y& a. y( N4 E
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb# Z% {- g9 K5 Y( d# X8 I2 g. b
冰水 1 大瓶tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 A0 ]2 q m( U
冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) N* E/ Z' d$ t. B3 o
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制法：
8 H$ g# B; ? T5 `www3.tvboxnow.com(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
) g) D1 `, t. ?www3.tvboxnow.com(2)煲滾熱水；公仔箱論壇! ^, l- w$ I7 E* Q! l# C
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
0 G8 Y* t' X7 H7 ]; ~公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
/ i$ U2 V8 r) Q3 {2 ?$ h0 Ytvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；
5 H1 Y; U8 ^* x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
8 M! I9 ^$ s$ r, a/ a4 {2 _. Jtvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
! e, m# V% y! {' C4 ^- ]1 v3 ltvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
2 i/ S( v( e0 y; y# r(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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