[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
1 A, X( d" l% }9 z; x7 A6 |www3.tvboxnow.com胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。- a( s( v+ J. I* p- n9 v
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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- l; F+ M7 V  P0 e" wtvb now,tvbnow,bttvb4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。www3.tvboxnow.com+ O6 B& u8 C% l

0 |% }- S/ P% M) h公仔箱論壇5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- T) u0 H$ }+ O- F. g% S