[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
, Q4 C6 _7 v, l* @' e* z7 \$ w0 L- }胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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$ {6 U& ~+ z: H, X8 t; N: i) `www3.tvboxnow.com做法
7 R3 N4 f" B( K# [/ Hwww3.tvboxnow.com1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
" d/ u. E9 n  x6 U  q. a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a2 R$ W5 ?0 J$ \# O+ s2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 K) Y) D3 k! x

4 c- r2 Y/ P$ K4 z) j+ ^( `' B3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 J# S& I% u* B" l' y3 ^! y
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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