材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 V* C8 _3 |
乾貝 200克 （一斤大約600克）www3.tvboxnow.com/ u8 D6 w& s* U, }
金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb! f4 P: J7 w* X0 N% f
馬友鹹魚 60克
% _! |- e' _2 }& y* A' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 100克
# R) f6 t; r4 d$ U1 O; E6 J3 ?3 N乾葱頭 10個# W8 n! G1 X. c; D+ F9 g$ v
蒜頭 2個
6 |, o4 t+ ^: i9 w3 K' Y- x小魚乾 60克. h* o( @* T; i) b& P- z
黑糖 1湯匙
' a5 Z: k: V9 `$ ^公仔箱論壇蝦籽 四分之一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( q7 I" |) T9 y
辣椒 100克
p: U' L8 i1 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 酌量
$ L4 G* U( d. R1 Jwww3.tvboxnow.com油 1杯公仔箱論壇7 v x9 I6 z. n" h" b# Q+ M
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/ w9 @: I" C5 P3 L& c2 s1 c y做法
) {, O0 z- M H b# C材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香tvb now,tvbnow,bttvb' M" k7 ~/ c& d# M
" M5 V$ L* j7 C9 l2. 轉小至中火，將所有其他材料加入tvb now,tvbnow,bttvb8 M) V+ o2 K( p7 }9 ^
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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7 F7 P; M% v8 E1 R8 P儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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