材料﹕
7 r8 s- N+ s% s- A9 {% P乾貝 200克 （一斤大約600克）
c5 }4 K% @0 @) _) i: E7 r# iwww3.tvboxnow.com金華火腿 60克8 l% f) |) y0 F! G; S! R0 L9 I
馬友鹹魚 60克
5 r9 P& H+ f, f& N# b+ u/ {( R1 S; S" ^www3.tvboxnow.com蝦米 100克
4 H1 h3 O2 `) k" Q5 X乾葱頭 10個; [& ?6 N4 }& e1 E8 Y2 Q
蒜頭 2個tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 m* D6 e9 W: {4 I/ s
小魚乾 60克
& T( \$ S3 c" i% c8 A" c# v公仔箱論壇黑糖 1湯匙
; W6 E. x6 W! k( R- s% ]8 @) F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽 四分之一杯公仔箱論壇& [* f! s& F0 w! e. M+ T
辣椒 100克
5 w t' E, ]7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 酌量公仔箱論壇/ j- X- j5 a/ A& i% q8 @
油 1杯
1 |6 }7 O% I0 U' g5 gwww3.tvboxnow.com( X/ L- [) s: S% A, K& d; k5 ^
6 w; ^9 U4 z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( \) n# O& m- v! q$ v! h材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 g; G) M% Z1 B
9 }0 |: Z9 l% T
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
! R$ k: Z9 c3 \7 n& V r Twww3.tvboxnow.com# p1 ?5 X! Z6 R( l
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入 R7 E/ P% I0 K# U9 S
4 I0 N0 Q8 D9 m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘7 W4 Q: ]$ c6 Z' i' u
tvb now,tvbnow,bttvb, Q# d# x% |$ D+ Y t
3 G; h, `, ^, y) Q1 k/ a儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇) s- J. e1 c# b, W% ^
|
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 