材料﹕www3.tvboxnow.com, E( b* N6 Q9 [" e9 {
乾貝 200克 （一斤大約600克）
7 o% o2 G5 T: M, Y* q& A$ t( f公仔箱論壇金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb# @/ M$ w: q/ I$ B
馬友鹹魚 60克
, r) r0 r' h7 B1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 100克公仔箱論壇) `9 D C s( w! f
乾葱頭 10個& {0 D7 q3 {6 k' G' Z0 O$ r; O
蒜頭 2個1 K% U. _- h! l; w+ a0 a: R
小魚乾 60克
( m8 C1 n% h+ y3 Z& D黑糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! R9 X, A$ P0 E
蝦籽 四分之一杯公仔箱論壇; z5 P# w8 |2 H
辣椒 100克
, v2 ]" S) L; `0 L" p8 M辣椒粉 酌量
3 B7 x& C$ P0 P4 [www3.tvboxnow.com油 1杯2 ~$ ]1 g4 c7 W1 D+ n" s4 F8 S
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, a! o; F) I% G$ Bwww3.tvboxnow.com做法
' o1 C) g6 P+ {8 i材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。公仔箱論壇2 U7 g: S0 a$ D
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香0 R6 V5 c* v. w' S. u4 L9 Y
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 J7 {- }! u& _6 x
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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