[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】8 ?. k5 J1 u! S

) C% G3 r+ s$ s1 q" awww3.tvboxnow.com豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c: H$ [8 j9 ?+ f! E
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香菜 2支
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蒜頭 2粒公仔箱論壇+ ?" }: q* R5 t/ F- o$ D
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辣椒 1條www3.tvboxnow.com. k$ W$ M" N+ E: D' k

+ N" ^0 T' h' B1 J) T9 }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, ^3 J+ n* @/ q# J

: X. Y/ K5 n. ]" a/ _- x公仔箱論壇蝦醬 1大匙公仔箱論壇7 l2 A1 j. J( q2 ^- |) k6 U* F) q
公仔箱論壇& [& y  a, W& E: R5 Y8 |  f) F1 R
香油 1小匙/ l  B" }  r" ?2 U

" R2 U6 `% e/ W! L# @0 `花椒粉 1小匙5 K' l" }* s8 e7 |" W

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【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e) b2 f$ ?$ z' |1 }0 m; g  Y
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。/ R! k# ?7 w& s

8 Z' ?% B7 |" v: |" q0 d% ?3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。www3.tvboxnow.com# b  x8 y6 U3 d* d5 r  d

- I, `1 `- d9 J+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb& K9 G. e% U+ y! I3 G! o
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