[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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( M1 X$ p  |3 m3 a* W洋蔥 1/2顆www3.tvboxnow.com7 G, w1 d& D# y9 D* P& [1 O
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韭菜花 50公克
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1 Y% S: y3 L7 ]7 t& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 |. {3 a( F) Q+ F0 [

2 p0 Z# h5 N" g2 j' P  |! B" B/ r1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。6 X' q3 i1 L2 N5 |5 W
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w9 _) T, @  d( S1 Z" a% p

3 a* z, Q' W  e  N! U: P8 o: H3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】
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4 y# O. M2 b5 U5 X7 s5 b; Dwww3.tvboxnow.com椒麻醬
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( a' R: [" B( Z, S0 {0 e

' A4 G9 J3 K2 {+ Y調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙: b8 T. _; c3 B) G  [' ]
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作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。www3.tvboxnow.com0 k% @4 {+ g! W6 ^: T0 }